Management strategic (în baza întreprinderilor de panificație)

Abstract

Monografia reprezinta o analiza de sinteza a abordarilor teoretice ale conceptelor de management, management strategic si este o cercetare aplicativa in care este efectuata diagnosticarea strategica in domeniul de panificatie. In monografie sunt propuse directiile strategice de dezvoltare pentru fiecare participant la lantul valoric de fabricare a produselor de panificatie si patiserie; elaborat si argumentat un model de management strategic concret pentru intreprinderile industriei de panificatie; formulate strategiile pe termenele mediu si lung pentru intreprinderile de panificatie in baza matricei de analiza strategica ADL-LC; elaborate modelele Planului anual de dezvoltare strategica si ale Planului anual de actiuni de implementare a strategiei; a fost adaptat modelul BSC pentru evaluarea performantelor strategiilor si controlling-ul strategic in intreprinderile de panificatie; precum si argumentata eficienta strategiilor propuse prin aplicarea modelelor economico-matematice.